きしめんを食べた日。

先日、1年に1度くらいしかない貴重な(?)出張に行きました。
名古屋で新幹線を下車し乗り換え。

名古屋なんて何年ぶり?
っていうか、新幹線久しぶり…
2年ぶり?

名古屋といえばきしめん!

名古屋駅で調べるときしめんきしめんきしめん…
下りのホームには

東京側。

新大阪側。
と、ちがうきしめん屋さんがありました。

どうせなら混んでる方で…
住よしさんの末尾に!!
いやぁ、回転が良いこと良いこと。
そんなに待たずに入店できました。

ほんとは天ぷらのってるやつ食べたかったんですが諭吉様と小銭350円しかなくて…
ぎりぎり、ふつうのきしめん買えました。
危なかった。
でも券売機、パスモも使えたみたい。
天ぷら…

ともあれ

あちあちのきしめんにありつけました!
うまいっ!!
またこっち方面に出張のときは寄りたいわぁ~~(。-∀-。)

雨の寒い日だったので生き返りましたよ!
あったかいもんありがたいっ(o゚3゚b)b



本日のうずらさん。

ライブカメラから見るとたまに見返される。
コソ見バレてーらw

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続々、燻り暮らし。

ハイペースで燻ってます。
今回は鮭の切れ端がお安く買えたので、それを燻りました。
塩鮭なので味付けは不要。
拭いて1時間ほど乾燥させた後に燻製トースターに。
20分後…

完成!!
簡単だぜぇ(o゚3゚b)b

見た目は焼き鮭ですがしっかりとスモーキーなかほりが。
しばし置いてから食べてみましたがこれがうまいっ!!
鶏ささみ、豚バラよりも全然うまい!!
傑作やー
魚の燻製、クセになりそうです。

今、手羽とベーコン仕込んでます。
ベーコンは時間がかかりますが、手羽は今夜燻す予定(。-∀-。)
燻製楽しい~~♪



本日のうずらさん。

ソファと毛布で惰眠を貪る。
犬になりたい。
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美味しいランチ。

先日、うちの部署の派遣さんにオススメされたお店でランチしてきました。

鶏料理のお店なのかな?
お昼のメニューは親子丼と鶏そぼろ丼のみ。

とろふわの親子丼!!
鶏肉はムネとモモなのかな?
味付けも絶品。
ごはんに染み込んだツユもうまし!
いつもより食べ過ぎてしまうくらいでしたーー
ランチ終了時間間際に食べ終わったんですが

おまけに佐藤錦いただきました。
今年初さくらんぼ。
まだ若い味でしたがうれしかったです(o゚3゚b)b

ごはんがなくなるとランチ終了らしく12時過ぎに終わっちゃうときもあるようです。
ここはまた行きたい。
夜も行ってみたい。
ちなみに夜も人気で予約必須らしいです。
なおさら行きたいわー



本日のうずらさん。

暗がりでごはん待ち。
まぁ、この黒いの食後なんですけどね。
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続、燻り暮らし。

燻製トースターでの初めての燻製はササミでした。
これが、まぁお酒に合う…( *´艸`)

ササミ食べ尽くしましたので続いては豚バラを燻る。
ササミ同様味付けして1晩放置の後、拭き上げて1時間ほど乾かしてからトースターに。
今回は豚バラだったので少し脂のかほりがもれましたが煙はでませんでしたね~~
優秀なトースターだ!
そしてできあがったものが

こちら!!!
落ちた脂の多いことw
少しスライスして食べてみたら、なんともうまし!!!
これ、まじお酒すすんじゃう味w
やばいなー
ますます晩酌とまらなそうです。
つぎは味玉やってみるかな!



本日のうずらさん。

何を食べてるのだ?
それをよこしなさい。
の、図。
いや、あげないよ?
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やきとんひなた。

先日、いつも満席で全然入れないお店に入ることができました!

板橋のやきとんひなたです。
いつ行ってもぎゅうぎゅうにお客さん入ってて…
この日は2席だけ空いててラッキーでした。

焼き台の目の前の席でした。

まずはビールで。
うまい!

菜の花のおひたし。
春ですねー
やきとん盛り合わせの写真を撮り忘れましたね。
焼けた順に出してくれるのであちあちでうまかったです。

レモンサワー。
別々に提供されるのなんかうれしいw

バーニャカウダとタンか?カシラか?
野菜もうまいっ!!
最後に頼んだのは

パテ。
これもうまかったーー

とても満足度の高いお店でした。
いつも満席なの納得!
また行きたいわ~~(o゚3゚b)b


本日のうずらさん。

ミッキーのおもちゃをあげたらはしゃぎまくってたのに、プーを見せたらそれも欲しいと言う。
欲張りさん。
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