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カウボーズでお肉まみれ。

先日、練馬で気になっていたお店に行きました。


その名も肉賊カウぼーず
肉好きとしてはワクワクが止まらない店名です。
去年オープンしたばかりのエイジングビーフのお店らしいです。

お通し

なんかシャレオツ。

まずはぎりぎりスパークリングワインで乾杯。
グラスの縁まで注いでくれるんです!

そして注文。
前菜盛り合わせとエイジングビーフを。
エイジングビーフは

部位と重さと熟成日数がかかれたものから選びます。

黒毛和牛リブロースも国産牛内もも。
二つ合わせて700g!!!
2人じゃとてもできないチョイスですね。

到着を待ちます。
ここのお店は混んでたこともあってか料理の到着が遅い!!
前菜盛り合わせは20分くらい待ちましたね。

もりもり。
盛り合わせはいろいろ少しずつ食べれるのが楽しい♪

さらに待つこと30分くらいかな?
とうとうお肉様が!!

あぁぁ!
なんというツヤ!!!

適度にのった脂が甘くてうまーーーーい!!!

もう少し軽めのものがあればいろいろ楽しめるのになぁとは思うものの
牛さんを堪能しました!!

ここはまた行きたいお店です。
次はサーロインを(。-∀-。)


肉ってほんとにいいですね。
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