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今月の習い事。

今月も習い事の日がやってきました!!

今回は新素材のステムローズを使ったアレンジです。
その名の通り、茎付きのプリザーブドです。
貝殻とかを使って海辺をイメージしたアレンジとなりました。
さらに水面を溶液で表現して瑞々しく。
固まるまで3時間くらいかかるのですが、夏っぽい仕上がりに。

とはいえ、紫陽花を淡い色にしたので夏の終わりのような雰囲気にw

包んじゃったのでちょっとわかりにくいか…


そして、習い事のあとはもちろん…(。-∀-。)
そば屋さん!!
満席で入れないかと思いきやちょうど席が空きました!
ラッキー♪

お通し

姫サザエ煮。
何を隠そう食べれません!
先輩が喜んで2個食べておりましたー
あのような形状のものを口にするとは信じがたい。


めばちまぐろ刺しとおまけの真鯛。
これが超絶うまし!!
日本酒もってこーーーい!!!

いつもは鴨ですが今宵は…

鶏の九条ネギ焼き。
これはこれでうまい!!!
うまいよ~


おきまりの出汁巻き玉子。
まず間違いなくうまい。
酒すすむんだなぁ。


〆はお蕎麦!
これまたうまい!

今日のお酒。

ラベルもネーミングも昭和ww
爽やかな濁り酒。

お酒っぽいお酒。
でも、飲みやすし。

大吟醸なだけあってクセがない。
非常に飲みやすいお酒。

あとはハズレない獺祭を2杯ほど…w


大満足でお店を後にしました!
来月も楽しみです♪


肉>魚
でも、魚もうまい。
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