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今月の習い事。

今月も習い事してきましたーー

今回はヒマワリを使った投げ入れをイメージしたアレンジです。

ヒマワリとダリアは弱いのでガルデというコーティング剤を使って処理します。
刷毛で塗り塗り。
薄く薄く塗り塗り。
こうすることで花びらが取れにくくなるのです。
処理が終わったらあとは思い描いたように挿すだけです。
楽しかったー

そして、習い事の後はいつもの…
ではなく、今回は別のお店に行きました。

割烹いまゐ
1年ほど前にここに移転してきたようです。
移転前のお店には1度行ったことがあったのですが、移転後は初訪問です。

繁盛店なので最近はコースオンリーらしいです。
でも、今回は無理言ってアラカルトで予約させてもらいました…
コースだと全然食べきれないので…

まずはビールで乾杯。

アラカルトメニュー。

先付け。
穴子の酢の物。
焼き穴子ときゅうり、レンコン。
さっぱりしてておいしかったです。

続いて…
お刺身は外せないってことで

鮪とろ、はも。
このお店は1人前2枚で注文する感じです。
鮪とろがほんと甘くてとろけて飲み込んでしばらくしても余韻を楽しめるようなおいしいとろでした。
はもも梅肉が程よい酸味でもっと食べたくなるようなお味でした。

続きまして

あじの唐揚げ。
一口サイズにカットして内臓も大きい骨も取り除かれていてそのまま食べれるものでした。
これがまたうまい!!!
あじ最高!

最後に
絶品と名が高い

銀むつの煮付け。
これがほんとうまい。
肉厚で脂がのった銀むつさん。
脂も甘いのですっといなくなり嫌じゃない。
間違いなく絶品。

お魚には日本酒ってことで

しゃらく。
福島のお酒。
さっぱりしてるのにこっくりフルーティ。

なべしま。
佐賀のお酒。
辛口できりり。食事に合う。

みなみ。
高知のお酒。
こちらも辛口だけど重すぎず飲みやすい。

このお店はおちょこお選びくださーいなお店なんですねー

やっぱり富士山が好きみたいww

良いお店でした。
何度でも行きたくなるお店でしたな。




はー
今年はいつ富士山に行けるのかしら…
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No title

習いごとがメインなのか・・
それともその後の一杯がメインなのか?
梅雨明けして麦酒が美味いけど、日本酒もイイね!

☆こてつぱんさん☆

コメントありがとうございます!!!

>習いごとがメインなのか・・
>それともその後の一杯がメインなのか?
あー
比較しがたいですな。
どちらも大事です!!

>梅雨明けして麦酒が美味いけど、日本酒もイイね!
そうですね。
久しぶりに日本酒飲みましたが、やはりうまいっす!!

No title

こんばんは

鮪とろが美味しそうですね
トロける感じが伝わりますねw
おちょこが選べるなんて、オシャレですね

そうそう、風鈴の記事、コメント欄が
開かなかったので合わせて感想をw

フグさんの風鈴、良い音色でした
しばしの間、涼を楽しめました。
1,000円であの音色だと 5,000円ものだと
どんな音なのでしょね。。。(興味深々w



☆bonbonnoさん☆

コメントありがとうございます!!!

>こんばんは
>
>鮪とろが美味しそうですね
>トロける感じが伝わりますねw
>おちょこが選べるなんて、オシャレですね
日本酒に力入れているお店は選べるとこ多いですね〜
オシャレですよねww

>そうそう、風鈴の記事、コメント欄が
>開かなかったので合わせて感想をw
あれ?
開けませんでした??
なにもしておりませんが…

>フグさんの風鈴、良い音色でした
>しばしの間、涼を楽しめました。
>1,000円であの音色だと 5,000円ものだと
>どんな音なのでしょね。。。(興味深々w
それが…
5000円のはガラスだったんですがあまり響かないような…
手吹きだから高かったようですw
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